一年卖出近8亿杯,年轻人又将一家奶茶店喝上市了?
2023-08-20 09:20:18 杭州网

都市快报下 新茶饮赛道,要跑出第二家上市企业了吗?

近日,新茶饮品牌茶百道正式向港交所提交IPO招股书,由中金公司独家保荐。这成为“新茶饮第一股”奈雪的茶,以及上市夭折的蜜雪冰城之后,第三个向IPO发起冲击的茶饮品牌。

放眼中腰部新式茶饮行业,近期除了茶百道,古茗、沪上阿姨、霸王茶姬等品牌也接连传出上市消息。


(资料图)

新茶饮品牌为何热衷上市?加盟占比高达99.9%的茶百道,又能否顺利走进资本市场,夺得“新茶饮第二股”?

全国一年卖出近8亿杯

浙江就有700多家门店

虽然同为新茶饮品牌,但相比早几年就通过品牌联名营销、新店开业代购火起来的奈雪、喜茶,在中高端茶饮圈,茶百道的知名度一开始远不及上述两个品牌。但实际上,就品牌成立历史,茶百道显然悠久得多。

2008年,街边已是奶茶小店林立,但市场上还没有跑出有影响力的奶茶品牌。成都的王霄锟、刘洧宏夫妻,在当地温江二中旁边开了一家面积不到30平方米的奶茶店。

这家主要针对学生群体的奶茶店,在开店的前8年,一直还没有品牌。直到新茶饮元年——2015年后的第二年,创始人夫妇才开始对门店进行第一次升级,进行品牌化运作,并确定了茶百道“鲜果与中国茶”的定位。

梳理当年成立的新茶饮品牌可以发现,像奈雪、喜茶等第一梯队选手,也是从2016年觉醒了品牌意识。喜茶创始人聂云宸在这一年买下了已经成功注册的商标喜茶,从此,市面上没有了皇茶,而多了一家家开在商场、机场的喜茶店。用一口好茶、一个欧包打出品牌影响力的“奈雪的茶”,当年在一线城市刚刚开出了四家门店。

除了上面这两家处于第一梯队的新茶饮品牌,古茗、沪上阿姨、书亦烧仙草等茶饮品牌,同样从这一年前后纷纷“开疆拓土”,新茶饮赛道也开始变得拥挤。

进行品牌化运作的两年后,茶百道也正式开启“蜕变”——开放全国加盟,同时,着手品牌升级。由此,门店标志性的蓝色熊猫logo,也能在成都之外的其他城市看见。

品牌升级、同时开放外卖店型的茶百道,也依托大量加盟商,门店数量一路水涨船高。2018年,茶百道在浙江开出了第一家店,5年后门店数量达到781家。以浙江一省为缩影,也能窥见茶百道狂涨的经营规模。

走出川渝地区,在全国各地遍地开花的茶百道,目前在全国共有7117家门店(其中直营店6家)。靠着这7000多家门店,2022年,茶百道一共卖出7.94亿杯奶茶。

新茶饮品牌:表面上做To C生意,实际做的是To B业务

根据弗若斯特沙利文提供的报告,茶百道是中国前十大新式茶饮企业中增长最快的一家。按零售额计,2022年茶百道在中国新式茶饮店市场排名第三,市场份额占比6.6%,前两名则分别为蜜雪冰城和古茗。

和它的对手蜜雪冰城、古茗一样,做To C生意的茶百道,业务核心其实同样在To B板块。作为以加盟模式为主的茶饮品牌,向加盟商销售货品及设备才是茶百道的核心业务。

招股书显示,过去三年,茶百道备销货品及设售收入占比均超过了90%,其中2022年,该部分销售收入为40.2亿元,占总营收的95%。而同期,其特许权使用费及加盟费的占比仅4%。货品及设备的销售,即指向加盟店销售乳制品、茶叶及水果等制作茶饮的材料及配料,以及包材及门店设备。

除了和外部供应商合作,为了完善自身供应链能力,更好控制成本,据了解,茶百道还建立了一个拥有超过200多名雇员的供应链中心,涵盖从产品开发、采购、物流到售后服务及质量控制的供应链管理的每一个关键环节,保证向加盟门店提供统一的核心原材料。

茶百道还设立了一个全资子公司——森冕新材料,主要生产可生物降解吸管和杯袋等产品,除了供货给自己的加盟商,还能供货给第三方,降低有关包材采购的成本,并开辟额外的收入来源。

从茶百道的这一举措来看,目前早已呈现饱和竞争的新茶饮赛道,竞争焦点正在向自建供应链靠拢。

比如,“平价奶茶”蜜雪冰城正在自建10万吨植脂末生产线。今年,喜茶宣布主要茶叶配方自研,以打造甄选茶园、自研茶叶配方为切入点,实现全链路定制生产模式。而根据浙江本地媒体报道,古茗已投入10亿元在诸暨建立了原料生产基地,目前该项目已进入施工阶段,预计明年4月投入使用。

新茶饮品牌,为何热衷上市?

从品牌竞争,到争抢市场、“抢”加盟商,再到在自建供应链上“卷”出新高度,可以看到,在新茶饮赛道上一同狂奔的品牌,一路发展以来少不了的就是激烈竞争。而今年竞争的重点,则转移到了上市。

今年以来,新茶饮赛道风声不断,多家头部品牌公开了“万店计划”的同时,也不断向外界放出上市的风声。

上个月,新茶饮品牌“古茗”再度传出上市消息。知情人士透露,古茗即将赴港上市,IPO募资额约为3亿美元,预计最快在明年初登陆资本市场。

7月份,总部位于上海的新式鲜果茶饮品牌“沪上阿姨”也传出了拟赴香港IPO的消息,预计今年年底递交招股书,已确定由中信证券和海通国际共同推进。与此同时,在云南成立的霸王茶姬也在近期被曝出正在探讨赴美IPO,并与美国银行和花旗合作。

纵观一众新茶饮公司扎堆筹划上市,很大程度是与茶饮市场空间增长广阔息息相关。

今年初,中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》认为,2023年新茶饮市场规模有望恢复至1450亿元,恢复三年复合增长率近20%。红餐大数据也显示,我国茶饮市场规模从2019年的1063亿元,增长至2022年的1361亿元。2023年,我国茶饮市场规模有望超1500亿元。

在业内看来,在新茶饮行业前景向好背景下,不少公司筹划上市动作,以期借助资本市场进一步做大做强。

新茶饮是梅花创投创始合伙人吴世春重点关注的赛道,今年,在接受有关媒体采访时,其解释了新茶饮品牌扎堆上市的背后原因。吴世春认为,从行业格局看,目前新茶饮市场呈现竞争加剧态势,这意味着谁能够率先登陆资本市场,谁就能进一步构建壁垒、加速扩张。

“这些新茶饮品牌经过近几年的发展,整体利润已经达到一定规模,尤其是今年以来,行业整体经营和开店数据较为亮眼,在此背景下公司上市迎来好时机。另一方面,上市后也可以为投资人和股东带来合理回报,让创业资本实现良性循环。”

正因如此,新茶饮品牌竞争的加剧和市场份额的争夺,也是这股上市热潮的重要背景。

你爱喝奶茶吗?又希望成为哪家新茶饮品牌上市背后的“制作人”?

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